Khô cá được chúng tôi cung cấp Khô Cá Bò Đặc Sản Phan Thiết. Đặc điểm của cá bò là có lượng lipit nhiều, tạo nhiều phần mỡ. Hơn các loài cá khác khi làm khô. Vùng biển Nam Trung bộ có nhiều loại hải sản nổi tiếng. Cá bò da là một trong số những đặc sản được nhiều người ưa thích nhất. Loại cá này con lớn nặng hơn một ký, thân có hình thoi, da màu nâu và được làm thành nhiều món hấp dẫn.

>>> XEM THÊM: KHÔ CÁ BÒ ĐẶC SẢN PHAN THIẾT



Đặc điểm của cá bò là có lượng lipit nhiều, tạo nhiều phần mỡ, thịt dễ bở hơn các loài cá khác khi làm khô. Cá bò khô bạn có thể làm những món ăn gì? Bạn có thể chế biến được khá nhiều món như dùng cá bò tẩm hoặc có thể nướng, ngâm nước cho mềm rồi chiên giòn với dầu ăn. Ngoài ra bạn cũng có thể rim cá bò khô với nước mắm để ăn cơm rất ngon.
hẳng cần mất quá nhiều thời gian để chế biến món ăn, khô cá bò da là một sự lựa chọn hoàn hảo cho việc tìm nguyên liệu chế biến món ăn nhanh mà vẫn ngon. Thịt cá bò da dai, ngọt và ngon như thịt gà nên chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Đừng bỏ lỡ một trong những đặc sản của vùng đất biển Phan Thiết này.



Cách Dùng: Chiên sơ qua với dầu ăn hoặc nướng ( vì cá bò da mỡ đã sẵn có vị ngọt của cá,vị béo của da hoà quyện với gia vị tỏi,ớt,đường... nên các bạn không cần thêm bất kì nguyên liệu khi chế biến). Bạn có thể dùng cá bò tẩm, làm món nhắm cho các buổi tiếp bạn bè, bởi vị ngon ngọt của cá lẫn gia vị rất ngon miệng.
Khi chảo cá bò còn nóng hổi, thật khó để cưỡng lại sự thèm thuồng. Nếu không lấy đũa gắp một miếng thổi phù phù và cho vào miệng thì quá uổng. Thế nhưng, thực ra món cá bò tẩm mè để nguội ăn mới đúng “bản chất”. Cứ trời nổi gió, lất phất mưa, mang đĩa cá bò tẩm mè ra ngồi trước hiên ngắm mưa và nhâm nhi thì đã miệng vô cùng.

>>> XEM THÊM: TÔM KHÔ CÀ MAU



Những miếng cá bò dai dai, ngọt thơm, cộng với gia vị mặn ngọt, cay nồng và những hạt mè béo ngậy... nhanh chóng vơi dần để rồi trong chớp mắt nhìn xuống, cái đĩa đã được khoắng sạch. Chẳng mấy chốc lại phải chạy vào bếp rim thêm một chảo cá bò tẩm mè khác, để dành.