Hãy thử thay đổi bữa ăn hằng ngày với các món chả mực xào mới nhé. Chắc chắn chúng sẽ đem lại hương vị mới mẻ, cảm giác thích thú và một nguồn năng lượng dồi dào cho các bạn để ngày làm việc thêm hiệu quả.
Đổi món mới với chả mực xào cà chua hấp dẫn, ăn là nghiền
Không một ai có thể từ chối được sức hút từ các món chả mực. Cắn miếng chả mực, người ăn sẽ cảm nhận được vi ngọt bùi mà không ngậy, khi nhai thì dai dòn sần sật. Đây là món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn.Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món chả xào cà chua. Thay đổi thực đơn bằng món ăn này chắc chắn sẽ làm cho gia đình bạn thích thú và ngon miệng. Từ chả mực ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau cũng rất thơm ngon lạ miệng. Để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn, hãy vào bếp làm món ăn chả mực sốt cà chua đơn giản mà hết sức ngon miệng này nhé.


Nguyên liệu cần thiết:
– Chả mực (chả mực giã tay thì là ngon nhất)

– Cà chua chín

– Thì là, hành lá, ớt

– Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm,…bên cạnh đó tùy theo khẩu vị của bạn mà bạn có thể cho thêm gừng củ, sả bán chả mực tại tphcm
Cách chế biến chả mực xào cà chua:
– Bước 1: Làm chả mực
Nếu mua được chả mực thì tốt sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức hơn. Nên chọn mua ở địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng. Còn nếu không mua được thì bạn hãy tiến hành làm chả mực theo những bước sau đây:


Mực nang sau khi sơ chế sạch sẽ thì cắt miếng nhỏ, thịt lợn bỏ bì thái miếng, hành tỏi đập nhỏ, thì là thái nát, rồi bỏ vào bát to ướp gia vị 1 tiếng rồi cho vào cối để giã tay hoặc cho vào xay, tùy theo điều kiện thời gian của bạn. Nếu xay thì chú ý bạn không nên xay quá nhuyễn để chả được dẻo dai. chả mực giã tay tại hà nội

Sau khi giã xong, thoa dầu ăn vào lòng bàn tay rồi nặn thành từng miếng nhỏ vừa ăn, mỏng dẹt vừa phải, rồi cho vào chảo dầu nóng để rán. Chú ý là cho nhỏ lửa và lật thường xuyên miếng chả cho vàng đều, vừa chín tới là được.