Khoai tây chiên là 1 món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Với hương vị giòn tan và với kích thước nhỏ gọn của nó có thể làm cho mọi người dễ dàng dùng nó để mang đi xa. Miếng khoai tây giòn tan cùng với 1 ít tương ớt cay cay trong miệng tạo được hương vị thật khó quên. Hãy cùng mình vô bếp thực hiện cách làm khoai tây chiên giòn nhé!
Cách làm khoai tây chiên xù – Nguyên liệu
Để làm khoai tây giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
Khoai tây: 500gr;
Dầu ăn: 400ml;
Giấy thấm dầu;
Gia vị: Đường, muối, tương ớt, sốt mayonnaise.
Tham khảo các món ăn khác
Cách làm cơm gà xối mỡ tại nhà
Cách làm món phô mai que
Cách làm khoai tây chiên xù giòn tan – Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Khoai tây bạn gọt sạch vỏ, cắt từng miếng dài và dày vừa ăn. Khi cắt nên chuẩn bị 1 thau nước cho khoai tây vừa cắt vô để khoai không bị thâm.
Bước 2: Tiếp đó vớt ra rổ để ráo nước, cho vô nồi chần (nên cho thêm 1 ít muối và đường vô nồi chần khoai để chiên dễ hơn và giòn lâu hơn)
Bước 3: Khi khoai tây đã chín tới bạn vớt ra ngâm trong nước lạnh khoảng chừng 3-5 phút, tiếp sau đó vớt ra để ráo nước
Bước 4: Cho dầu vào chảo đặt lên bếp nấu nhỏ lửa, khi dầu sôi đổ khoai tây vào chiên nên đổ ngập dầu để nhanh chín và khoai giòn ngon hơn các bạn nhé.
Bước 5: Khi khoai chín vàng đều bạn vớt ra để trong rổ đã có sẵn giấy ướt dầu.
Bước 6: Ướp vị khoai tây, lựa chọn theo khẩu vị của mỗi người các bạn cũng có thể ăn kèm cùng với tương ớt hay mayonnaise, bơ.
Cách làm khoai tây chiên xù giòn tan - Yêu cầu và thưởng thức món khoai tây chiên giòn
- Khoai tây chiên vàng đều, có độ giòn ngon
- Có vị bùi, thơm của bơ,nước sốt và không ngấy dầu mỡ.
Với cách làm khoai tây chiên giòn độc đáo và thơm ngon ngay tại nhà đơn giản, dễ làm này, các bạn cũng đã tự tay làm món đồ ăn vặt cho cả gia đình mình cùng quây quần thưởng thức khi ngồi xem ti vi rồi đấy nhé. Nó không những mang đến cho bạn cảm giá lân lân giòn tan trong miệng khi ăn vào mà nó còn béo béo của vị khoai tây, dầu nên món ăn càng lúc càng hấp dẫn hơn. Chúc các bạn chế biến thành công món ăn này nhé.