Sắp đến tết rồi, phải lặn lưng cho mình những bí kíp để ghi điểm trong mắt gia đình người yêu, hoặc đơn giản chỉ là đem đến bữa ăn đơn giản đầy giá trị dinh dưỡng cho gia đình thân yêu của bạn nhé.



Gỏi hạt điều, đu đủ, gà xé

Nguyên liệu:

Tôm: 200g

Thịt gà: 200g

Hạt điều: 50g

>> Xem giá hạt điều hôm nay

50g đu đủ bào, 50g cà rốt bào; Rau răm, húng lũi

Nước trộn gỏi: 3 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, 3 thìa súp nước mắm, khuấy tan đều

Cách làm:

Tôm lột vỏ, bỏ đầu, luộc chín, chẻ đôi. Thịt gà luộc chín, xé nhỏ

Đu đủ, cà rốt bào sợi ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối khoảng 5 phút, vớt ra, bóp ráo nước

Rau răm, húng lũi nhặt rửa sạch, cắt nhỏ

Cho tôm, thịt gà xé, hạt điều, đu đủ, cà rốt vào thố, rưới ½ nước trộn gỏi vào trộn đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cho rau răm, húng lũi vào, trộn nhẹ

Bày gỏi ra đĩa, ăn kèm với bánh tráng nướng và nước mắm trộn gỏi còn lại.

>> Mua Hạt điều rang muối