Nhiều người thường chọn cách chỉ ăn rau thay cơm, hoặc phối hợp thêm một vài loại rau củ và trái cây để giảm cân nhanh. Liệu thật sự ăn rau thay cơm có giúp giảm cân hay không và có để lại tác dụng gì không? Cùng thử tìm hiểu bạn nhé!

Ăn rau thay cơm có giúp giảm cân không?

Câu trả lời cho câu hỏi “Ăn rau thay cơm có giúp giảm cân hay không?” chính là… có! Chế độ dinh dưỡng đóng một vai trò hết sức quan yếu trong kết quả giảm cân của chúng ta.

Và thành phần của các loại thực vật chứa một lượng chất xơ hết sức dồi dào và chứa siêu ít calo hay chất béo. Điều quan yếu khi giảm cân chính là lượng calo nạp vào phải thấp hơn lượng calo mà bạn tiêu thụ.

Khi bạn ăn rau thay cơm, lượng calo mà cơ thể thu nạp mỗi ngày sẽ ở mức cực kỳ thấp. Hơn nữa, với lượng chất xơ lớn, các loại rau sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, ít thèm ăn hơn, tránh được tình trạng nạp tinh bột, chất béo và những loại thực phẩm giàu calo. Đây chính là lý do nhiều người thành công trong việc giảm cân khi xây dựng thực đơn ăn uống chỉ toàn rau. Và đây cũng là đáp án cho câu hỏi ăn rau thay cơm có giúp giảm cân không.



Ăn rau thay cơm có hại cho sức khỏe hay không?

Dù việc ăn rau thay cơm sẽ giúp bạn giảm cân cực kỳ nhanh chóng nhưng bạn không nên kéo dài biện pháp giảm cân này. Thậm chí, nhiều chuyên gia còn cho rằng đây là một sai trái giảm cân mà chúng ta nên tránh.

Bởi rau chỉ có thể giúp cung cấp chất xơ và một số loại vitamin, dưỡng chất chứ không hoàn toàn giúp bạn bổ sung đầy đủ các nhóm chất cần thiết. Rau cũng không cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết cho những hoạt động trong ngày.

Do đó, nếu bạn ăn rau thay cơm trong một thời kì dài thì thân sẽ chóng vánh rơi vào tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý khác. ngoại giả, thân thể bạn cũng sẽ dễ cảm thấy mỏi mệt uể oải, không muốn làm gì do thiếu năng lượng.


Theo các chuyên gia sức khỏe, để giảm cân nhanh nhưng vẫn đảm bảo an toàn, bạn có thể ăn rau thay cơm trong một đôi ngày hoặc tối đa khoảng 1-2 tuần mà thôi. Sau đó, nên phối hợp một chế độ dinh dưỡng có thêm nhiều loại rau, trái cây. Bạn cũng không nên cắt bỏ hoàn toàn tinh bột mà thay cơm bằng các loại củ như khoai tây, khoai môn, khoai lang, bắp,…



Những mẹo giảm cân hiệu quả, lành mạnh

Thay vì quá “khắt khe” với bản thân bằng chế độ chỉ ăn rau thay cơm, bạn có thể ăn kiêng một cách lành mạnh hơn để vừa giảm cân vừa đảm bảo sức khỏe. Bí quyết giúp bạn giảm cân trong trạng thái vui – khỏe chính là:

phối hợp rau củ hấp với nước sốt hoặc một loại gia vị nào đó

Nếu ăn rau củ hấp bình thường thì bạn rất dễ ngán cũng như dễ thiếu calo. Do đó, bạn có thể phối hợp thêm với một loại nước sốt hoặc gia vị để tăng thêm hương vị cho món ăn và giúp món ăn đầy đủ dưỡng chất hơn.

Nhưng bạn cũng nên cẩn thận với những loại nước sốt hoặc gia vị mà mình tuyển lựa. Cần lưu ý tránh dùng sốt kem, sốt bơ, sốt mayonnaise, sốt phô mai, nước sốt đóng hộp hoặc các loại nước sốt có quá nhiều chất béo.

Xem thêm:



tâm tính lượng calo

Bạn muốn ăn rau thay cơm để lượng calo nạp vào luôn thấp hơn lượng calo tiêu thụ? Trên thực tại, có một cách đơn giản hơn chính là bạn có thể tâm tính lượng calo mà mình nạp vào trong các loại thực phẩm. Từ đó, bạn có thể biết được trong một ngày bữa nay mình đã ăn bao nhiêu calo và nếu để giảm cân thì mình cần phải tập thể dục để tiêu thụ bao nhiêu calo.



chọn lọc trái cây và rau quả đóng hộp/đông lạnh

Nếu không có thời gian để mua trái cây hay rau quả tươi mà muốn ăn trái cây, ăn rau thay cơm trong vài ngày thì sao? Bạn có thể chọn trái cây hoặc rau quả đông lạnh cũng được. Tuy nhiên, khi mua, bạn nên chú ý xem đây là rau củ quả, trái cây thuần chất hay đã qua chế biến và thêm các loại thành phần khác (siro, đường, nước sốt kem,…).

Ưu tiên ăn trái cây nguyên quả thay vì đồ uống và nước ép trái cây

Nhiều người thường chọn lọc nước ép trái cây thay cho việc ăn trái cây tươi nguyên quả. hẳn nhiên, nước ép trái cây vẫn có thể mang đến cho bạn hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đáp ứng được những nhu cầu cấp thiết của cơ thể.

Tuy nhiên, nước ép trái cây có lượng chất xơ thấp, chẳng thể giúp bạn no lâu nên bạn sẽ cảm thấy đói nhanh hơn. Không chỉ vậy, lượng calo bên trong nước ép trái cây cũng cao hơn so với trái cây nguyên quả.

Cắt giảm muối

Trong các bữa ăn hằng ngày, không cần chỉ ăn rau thay cơm. Thay vào đó, bạn nên cắt giảm natri, hạn chế đồ ăn có nêm nếm muối. Ăn muối làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, thận, dễ đột quỵ hơn. Không chỉ vậy, tác hại của việc ăn mặn còn khiến bạn có nguy cơ tăng cân nhanh hơn. Vì thế, hãy thế cắt giảm muối khi nêm nếm món ăn bạn nhé!


Hạn chế ăn khuya

Vào buổi tối, thức ăn khó có thể tiêu hóa hoàn toàn. Ăn khuya không chỉ gây tăng cân mà còn tăng nguy cơ bị trào ngược bao tử thực quản, ợ nóng, ợ chua, viêm dạ dày, loét bao tử, ung thư bao tử, ung thư trực tràng,…

Không quên tập thể dục

Chế độ dinh dưỡng có thể tương trợ bạn trong việc giảm cân nhanh hơn. Tuy nhiên, dinh dưỡng không phải là tuốt tuột. Nếu muốn giảm cân, bạn cần phải tập thể dục thẳng tính, tối thiểu 30 phút/ngày và 4 ngày/tuần để đốt cháy mỡ thừa bên trong thân thể.

Ăn rau thay cơm có giúp giảm cân không? Câu đáp là có! Nhưng có nên theo đuổi chế độ ăn này lâu dài hay không thì câu đáp chính là không! Bởi cách ăn kiêng giảm cân này còn tiềm ăn một số nguy cơ gây hại cho sức khỏe, do vậy không nên cứ mãi ăn rau thay cơm nhé.