Men bia có những thành phần dinh dưỡng nào tốt? Để có thể hiểu rõ về những tác dụng tốt của men bia thì trước tiên chúng ta cần phải biết được trong thành phần của men bia có những chất gì? Theo nghiên cứu phân tich của các nhà khoa học, trong men bia sẽ có thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú bao gồm:

Chất đường bột carbohydrate, chất xơ beta glucan

Các vitamin nhóm B: thiamine (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), B6, B9 ​​và B12.

Các loại khoáng chất như: phospho, kali, sắt, kẽm, selen, mangan, magie…

Chất đạm (protein) với hơn 20 loại acid amin, trong đó có đến 9 acid amin thiết yếu: phenylalanine, valine, threonine, tryptophan, methionine, leucine, isoleucine, lysine và histidine. (acid amin)

5 Tác dụng của men bia với hệ tiêu hóa

Nhờ hàm lượng các chất dinh dưỡng phong phú, men bia mang lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng. Và tác dụng tốt với hệ tiêu hóa là một trong những lợi ích của men bia được các nhà khoa học đánh giá cao nhất.
Sử dụng men bia sẽ giúp cho hệ tiêu hóa của chúng ta, đặc biệt là với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ nhỏ được khỏe mạnh:

Giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh đường ruột phổ biến như: viêm đại tràng, đại tràng co thắt (hội chứng ruột kích thích)…

Ngăn ngừa các tình trạng rối loạn tiêu hóa: tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu.

Tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn.

Thúc đẩy quá trình hấp thu chất dinh dưỡng.

Kích thích cảm giác thèm ăn, giúp ăn ngon miệng hơn. (tác dụng của amino acid)

Những tác dụng khác của men bia với sức khỏe

Bên cạnh tác dụng tiêu hóa, men bia còn có một số công dụng khác như:

Hỗ trợ nâng cao sức khỏe hệ tim mạch, nhất là với những người bệnh mỡ máu, cholesterol máu cao.

Tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng, nâng cao sức khỏe tổng thể.

Chống oxy hóa giúp hạn chế các gốc tự do gây hại trong cơ thể, ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp và dưỡng ẩm cho da.

Bổ sung dinh dưỡng cho những người bị thiếu hụt dinh dưỡng (nhất là các loại vitamin nhóm B), trẻ em kém ăn, suy dinh dưỡng.

Sử dụng men bia đúng cách như thế nào?

Việc sử dụng men bia hiện nay cũng tương đối đơn giản vì các sản phẩm đã được sản xuất sẵn dưới các dạng như: bột, mảnh hay viên nén. Chúng ta có thể dùng trực tiếp hoặc sử dụng men bia như là 1 gia vị để thêm nếm vào các loại đồ ăn, thức uống.
Tuy nhiên, cần phải chú ý là không nên lạm dụng men bia 1 cách bừa bãi vì dùng quá liều sẽ gây ra một số phản ứng phụ như: dị ứng, đầy hơi, chướng bụng hay đau đầu. Đặc biệt là với người bệnh đang điều trị thuốc tây y thì nên hỏi ý kiến bác sỹ trước khi dùng vì men bia có thể phản ứng tương tác với một số loại thuốc.

Mua men bia ở đâu đảm bảo chất lượng tốt nhất?

Để có được những lợi ích tốt từ men bia, ngoài việc sử dụng đúng cách ra thì chúng ta cần phải lựa chọn và mua đúng loại có tiêu chuẩn chất lượng tốt.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm trôi nổi chất lượng kém, do đó người tiêu dùng nên lựa chọn những đơn vị cung cấp uy tín có thương hiệu cũng như đầy đủ các loại giấy tờ đảm bảo chất lượng.
Một trong những đơn vị cung cấp cao men bia chất lượng tốt nhất hiện nay người tiêu dùng có thể lựa chọn là: Công ty cổ phần hóa dược và công nghệ sinh học Biogreen.

https://biogreenjsc.com.vn/cao-men-bia/