Chủ đề: Gà viên xốt cà ri
-
27-09-2017, 04:04 PM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2017
- Bài viết
- 16
Gà viên xốt cà ri
GÀ VIÊN XỐT CÀ RI
Ức gà và thịt ba rọi là sự kết hợp dễ gây nghiện trong các bữa cơm gia đình, nước sốt cà ri đậm đà, vị béo hài hòa, vừa ăn vừa xuýt xoa rất đưa cơm hoặc bánh mì cho cả gia đình, bạn cùng thử làm ngay nhé!
NGUYÊN LIỆU:
- Ức gà 250g
- Ba rọi 50g
- Hành tây 1/2 củ
- Cà chua bi 50g
- Nước cốt dừa 1/2 chén
- Tiêu, đường, cà ri dầu, dầu ăn
- Bột xù, ớt sừng, sả cây, lá cà ri.
- Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
1. SƠ CHẾ:
– Ức gà và thịt ba rọi cắt miếng nhỏ, xay hoặc băm nhuyễn.
– Lá cà ri cắt nhuyễn. Hành tây cắt múi cau nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hình thoi. Sả cây đập dập, cắt khúc 2cm.
2. THỰC HIỆN:
– Trộn đều thịt ức gà, thịt ba rọi và 1m lá cà ri băm nhuyễn, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1/2M cà ri dầu, ít tiêu và 2M bột xù vào, quết đều, rồi vo viên tròn.
– Đun nóng 1M dầu ăn, cho sả cây vào xào thơm, rồi cho 2 chén nước vào nấu sôi, tiếp tục cho thịt gà viên vào, nấu vài phút rồi thêm cà chua, hành tây và ớt sừng vào, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1.5M cà ri dầu và 1/2 chén nước cốt dừa, nếm vị vừa ăn, nấu cho nước hơi sánh sệt, tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
– Múc thịt viên ra đĩa với nước sốt, rắc phần lá cà ri còn lại lên trên, dùng kèm bánh mì hoặc cơm trắng.
Mách nhỏ
– Cho bột xù vào giúp tạo độ xốp.
– Nấu chín thịt gà viên rồi mới cho nước cốt dừa vào sau để nước cốt dừa giữ được hương vị.View more random threads:
- Căn bệnh cả nhà dễ mắc nhưng mọi người thường bỏ qua
- {Mách bạn} địa chỉ mua chả mực Quận 1 GIÁ RẺ
- Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ
- Nơi Bán Thịt Bò Nhập Khẩu Tại HCM
- Những nguy hiểm khi sử dụng nồi hâm buffet bạn cần biết
- Bảng điện nồi hâm buffet là gì?
- Đậu Kho Gừng
- Cá Rô Kho Cà Na
- Nui Trộn Cá Hồi Nướng Mayonnaise
- Tìm hiểu Bình ủ trà sữa giá tốt
Các Chủ đề tương tự
-
Đội ngũ giáo viên và gia sư dạy tiếng Thái Lan pro
Bởi thanhvan trong diễn đàn Chợ linh tinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-03-2017, 02:20 AM -
Tuyển nhân viên kế toán
Bởi tammocviet trong diễn đàn Tuyển dụng việc làmTrả lời: 0Bài viết cuối: 28-11-2016, 03:17 PM -
Tuyển nhân viên spa làm việc ở Hà Nội
Bởi tammocviet trong diễn đàn Tuyển dụng việc làmTrả lời: 0Bài viết cuối: 22-11-2016, 10:59 AM
Chào mừng bạn đến với Điện Lạnh Lương Gia Phát - địa chỉ tin cậy cho tất cả các nhu cầu sửa chữa máy giặt của gia đình bạn! Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành điện lạnh, chúng tôi tự hào cung cấp...
Địa chỉ sửa máy giặt quận Tân Bình...